MONTALATTE ARTIGIANALE
Altro che “autosteaming”, sensori che regolano la quantità di vapore inglobata nella crema di latte, sensori per la temperatura ideale, lance vapore cool touch!
Questo barista ‘artigiano’ propone un latte montato con un sistema davvero originale!!! Lo avrà brevettato?
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Ottimo spunto per sfruttare una pentola a pressione che spesso fa la polvere nelle cucine delle casalinghe. Ingegnoso il ri-concepimento della valvola di sfogo usata in questo caso come vaporizzatore. Un semplice tubo in rame sagomato e un cacciavite per aprire e chiudere la saracinesca. Artigianale ma funzionale.