Un metodo di separazione dei chicchi di caffè dai frutti dopo il raccolto che si adatta perfettamente a paesi con…
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Un metodo di lavorazione del caffè che negli ultimi anni è diventato sempre più diffuso, soprattutto in centroamerica, nel post…
Il metodo di lavorazione lavato viene utilizzato in molti paesi produttori di caffè in Africa, Centro e Sud America per…
Il metodo più antico di separazione dei chicchi di caffè verde dai frutti della Coffea, andiamo a scoprirlo attraverso un…
Finalmenente arriva sul mercato un manuale dedicato al mondo del Coffee Brewing in italiano, con “Oltre l’espresso” Alessandro Galtieri ci…
alessandro galtieri, brewing, coffee books, corsi brewing, Filter Coffee, libri sul caffèTrieste si conferma “Capitale del caffè” con tante iniziative per tutte le età da domenica 27 ottobre a domenica 3 novembre…
Una lista di libri da non perdere, da aggiungere alla vostra libreria per riempire le vostre giornate di studio e…
coffee books, libri sul caffè, libro sul caffèUn nuovo manuale dedicato alla professione del Barista, un utilissimo testo scritto da uno dei maggiori esperti del mondo del…
libri sul caffèUn nuovo viaggio alla scoperta dei paesi produttori del caffè, questa volta andiamo a visitare un’arcipelago molto importante per la…
atlante del caffèUna giornata dedicata alla scoperta del mondo del Brewing e di tutte le estrazioni di caffè filtro è in programma…
L’evento, a ingresso libero, si terrà giovedì 30 e venerdì 31 marzo presso il Teatro della Concordia (Corso Puccini, Venaria…
Un viaggio in piantagione, il sogno di ogni barista e appassionato di caffè, il toccare con mano il frutto e…
Caffé vietnamita, Vietnam