Author Archives: simone

Nel kit del perfetto barista non possono mancare gli strumenti professionali per poter servire bevande di qualità, buone e belle!!…

Da che mondo è mondo, sappiamo benissimo che esistono due categorie di bambini, quelli che vengono portati dalla cicogna e…

Durante il festival “Pausa Caffè” che si è svolto a giugno a Firenze abbiamo avuto la possibilità di assaggiare caffè…

Dal Salento, terra di grandi artisti e di grandi baristi, arriva  la “PITTURA AROMATICA” che  con l’originale interpretazione e il…

Avevamo già parlato delle “macchine più belle del mondo” in questo post, che aggiorniamo volentieri con questo modello. Usare la…

Come sappiamo benissimo,  la “mano del barista” è una delle famosissime 5 M necessarie per estrarre un espresso di qualità……

Per un buon cappuccino sappiamo tutti che abbiamo bisogno di un buon espresso appena estratto e del latte montato con…

Questo è il magnifico disegno, eseguito quasi esclusivamente con la tecnica del “free pour”, (disegnare utilizzanto soltanto la lattiera!!),  che…

Queste bellissime foto che parlano di caffè sono state scattate da Ylenia Petrini, bravissima fotografa fiorentina con la passione per…

Dovete ristrutturare il vostro bagno? Quante volte avete pensato al mattino di aver bisogno di un tuffo in una quantità enorme…

A un mese esatto dall’evento Pausa Caffè Festival che si è svolto a Firenze pubblichiamo una piccola fotogallery del percorsi del…

  Avevamo avuto il piacere di ammirarla in anteprima durante Pausa Caffè Festival  ed è stata presentata al grande pubblico…