Cosa vi è mancato di più durante la vostra permanenza sulla Stazione Spaziale Internazionale (ISS)? Questa è stata una delle…
Author Archives: simone
Puqpress è il nome dell’attrezzatura che vi presentiamo oggi, una macchina che farà storcere il naso ai baristi professionisti, per…
Pressare il caffé, Pressino, Tamper
Quello che in Italia è uno dei sistemi di estrazione del caffè più diffuso, presente sicuramente nella maggior parte delle…
caffettiera moka, moka
Quale caffè devo comprare per fare un espresso di qualità a casa? Questa è la domanda che spesso ci viene…
Assaggio del caffè, recensione miscele caffè, recensioni caffè
Due appuntamenti di “Coffee Education” da segnalare ai nostri lettori, il primo sulla tostatura del caffè, il secondo sul caffè filtro e…
Durante l’edizione 2013 di Pausa Caffè Festival avevamo avuto il piacere di intervistare gli ideatori di Bricco, un’attrezzatura per erogare…
Cappuccino, LATTE
Il tamper o pressino è uno degli strumenti indispensabili per un barista. Pochi giorni fa abbiamo dedicato un articolo allo…
Pressare il caffé, Pressino, Tamper
Una bellissima pubblicità americana, tutto il piacere di un ottimo espresso a casa… senza “l’aiuto” di George Clooney!!! Visto le…
Dopo il successo del mondiale Aeropress di Rimini torniamo a parlare di questo metodo di estrazione del caffè, ed esattamente…
Aeropress
Si è conclusa con un grande 4° posto la competizione di Davide Berti, geniale barista titolare insieme alla moglie Cinzia Linardi…
Viene dal Giappone il nuovo Campione Mondiale Baristi, Hidenori Izaki si è aggiudicato il titolo nella finale World Barista Championship…
Campionati baristi, Gare caffè
Liete notizie dal World of Coffee di Rimini per il nostro paese, Rubens Gardelli è il vice-campione mondiale Brewers….