Nella nostra serata Jam Session alla scuola espresso academy che abbiamo dedicato al latte, oltre all’esperimento dedicato all’assaggio alla cieca…
Chiacchiere sul caffè
La torrefazione Le Piantagioni del Caffè ha organizzato e accolto nella sua sede livornese la prima selezione del campionato italiano…
Ecco la quarta intervista della nostra Helena, al termine del Barista Camp Europeo di Riccione, che ha messo per 4 giorni la…
Proseguiamo il nostro viaggio tra i paesi di origine del caffè, nel post di oggi andiamo in Colombia, il quarto…
atlante del caffèBuon Halloween dal team del Caffeeespressoitaliano.com!!
Il post di oggi ci arriva da Raffaele Musolino, professore di “Servizi di Sala e Vendita” insegnante presso l’IPSSEOA Pellegrino Artusi di…
CaffeinaUn intervento del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi, barista e torrefattore che ci porta alla scoperta della “Community Coffee Research”…
Ecco la terza intervista della nostra Helena, al termine del Barista Camp Europeo di Riccione, che ha messo per 4…
Si è aperta oggi a Milano la fiera Host, appuntamento biennale importantissimo per scoprire ed ammirare novità e tendenze di…
Nuova puntata del nostro “Atlante del Caffè”, dopo aver visitato Etiopia, Brasile, Messico, Vietnam, India e Colombia nel post di…
atlante del caffè, cAvete seguito tutti i precendenti capitoli di questa interessantissima serie di video che riguardano tecniche, trucchi e consigli sulla corretta estrazione…
barista, Espresso, tecnica del baristaNel post di oggi condividiamo con piacere l’invito ad un’altra tappa dell’evento itinerante sul caffè di qualità che ci…
brewing, caffè filtro, specialty coffee