Pochi giorni fa, su uno dei più famosi coffee-blog in lingua inglese è apparso un articolo dal titolo “The saddest…
Manutenzione, pulizia macchina del caffèSearch Results for “italia in un caffè”
Dopo il successo del manuale “Barista in un Libro” è stato presentato durante la fiera Triestespresso il nuovo volume scritto…
Andrea Michelotti, scrittore, tostatore e soprattutto grande appassionato di caffè, di ritorno da un viaggio in Rwanda racconta in…
atlante del caffè, paesi del caffè, rwandaDieci video per voce alle tante anime di una città che da secoli ama e lavora con il caffè Quest’anno…
Una nuovissima bevanda dissetante e leggermente frizzante preparata con uno Specialty Coffee, abbiamo assaggiato la Kombucha di caffè. Al termine…
Cold brew, KombuchaÈ una storia di oltre 300 anni quella di Trieste nel comparto del caffè. E la sua fiera biennale dedicata…
Un caffè con note aromatiche uniche date da un processo di lavorazione, e invecchiamento, davvero particolare. Abbiamo assaggiato il Colombia…
Caffè invecchiato al Rum, caffè speciali, ColombiaLa prima semifinale del campionato Cup Tasting, che si è svolta ieri a livorno nella sede di “Le piantagioni del…
Da alcuni anni sul mercato i macinacaffè on demand stanno pian piano conquistando un po’ di spazio nelle caffetterie italiane,…
Macinare il cafféAltre tre ricette che combinano il nostro amato caffè con una delle eccellenze del Made in Italy come le Mandorle…
A spasso per la rete ci siamo imbattuti in questa foto di un ramo di drupe di caffè dal curioso…
Un’accessorio innovativo, lanciato negli ultimi mesi su Kickstarter, che rende la pulizia della French press un gioco da ragazzi. Semplice…
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