LA MIGLIORE TECNICA PER FARE IL CAPPUCCINO A CASA?

Tuesday 26th, November 2013 Scritto da
foto (1)

Frabosk

Ne abbiamo viste e sentite di tutti i colori, per ottenere qualcosa di bianco e schiumoso, o pannoso, o cremoso che dir si voglia, per un cappuccino vero o un surrogato del tale da godersi sotto le coperte o sul tavolo di cucina.

I negozi di casalinghi rigurgitano di macchine da espresso di varie marche e caratteristiche, montalatte a vapore, frullini, cappuccinatori e molto altro che promettono un cappuccino come al bar, e su internet troviamo le ricette e le tecniche più fantasiose per realizzarlo; ma qual’è seconda voi la miglior tecnica per montare il latte in ambiente domestico? Come fate il vostro cappuccio della mattina?

Qualcosa su

Testo prova gabriele

View all articles by Gabriele

1 Comments on “LA MIGLIORE TECNICA PER FARE IL CAPPUCCINO A CASA?

  • Io ho iniziato da poco, per ora mi sto tenendo molto sull'”economico”. Uso una moka brikka per avere un caffè con un minimo di cremosità, ed un french press per montare il latte. I risultati sono alterni, sia come qualità di “microschiuma” sia come latte art, a volte viene bene a volte meno bene. Sto valutando di comprare un macinacaffè per rendere il caffè più cremoso e gustoso e successivamente una macchina espresso, sempre per avere come base un caffè più cremoso. Consigli?

    Reply

Leave a Reply to Giancarlo Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

I NOSTRI CORSI

Scoprite in questa pagina
i corsi
sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano

Trip Advisor

La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi! Trip Advisor

GABRIELE e IL CAFFE’

Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto

Visita Aprire un bar

visita il nostro blog gemello contiene molte informazioni
legati al mondo della gestione
dei bar. Aprire un bar