Nel post di oggi vi proponiamo un’intervista con Gianni, titolare del negozio online di vendita di macchine da caffè, macinacaffè,…
filtri, Macchina espresso, macinacaffèAuthor Archives: simone
Appuntamento da non perdere per tutti i baristi e appassionati di caffè quello organizzato da DM Italia, partner della nostra…
Sicuramente una delle più belle caffettiere per preparare un “filter Coffee”, estremamente “cool” con la sua caraffa in vetro e…
brewing, chemex
Puntata caraibica quella di oggi della rubrica a cura di Fabrizio Rinaldi che ci porta a scoprire i paesi del…
atlante del caffè
Un accessorio studiato per migliorare la distribuzione del caffè nel filtro dal Campione Mondiale Baristi Sasa Sestic, l’OCD La distribuzione…
Espresso, Pressatura
Utilizzare il forno di casa per tostare il caffè? Dopo gli esperimenti con le macchine da Pop Corn un altro…
tostatura, tostatura caffè
Prosegue il nostro viaggio “virtuale” nei paesi di origine del caffè, Fabrizio Rinaldi ci porta in Cameroon. Oggi si ritorna…
atlante del caffè
Aeropress, questo metodo di estrazione, inventato una decina di anni fa in America, sta riscuotendo sempre più consensi tra i coffee…
Aeropress
Una nostra lettrice, Erika Castro, in questo articolo ci parla di 5 originali modi di bere il caffè che non…
Ad un mese dal terzo Campionato Italiano Aeropress, che ha visto trionfare Matteo Beluffi riviviamolo insieme in questo video presentato…
Aeropress, campionato aeropress, ims
Dopo 11 giorni in Brasile (che vi abbiamo raccontato giornalmente su questo blog!) il barista più bravo è risultato il…
Barista & Farmer
Come non abbinare lo zucchero filato a nostalgici ricordi d’infanzia? E perchè non abbinarlo al caffè? Un nuova bevanda destinata ad espandersi velocemente?…