Un nuovo post per il caffè degli esperti
Salve a tutti….
A breve aprirò un tabacchino edicola BAR…
Il mio locale però non sarà grandissimo, circa 20 m².
Quindi punterò ad una macchina professionale piccola, avevo pensato a questa http://shop.lagondola.it/
Me la consigliate come prima macchina per un inesperto come me?!
e quale miscela di caffè … leggi tutto >>
Primo post per il caffè degli esperti 
Salve, mi chiamo Massimiliano, sono di Modena, ma vivo in Brasile da 7 anni, a Bahia, zona nordest. Vi scrivo per chiedere un piccolo aiuto, sotto forma di consiglio, vista la vostra esperienza. Rimarrò in Italia fino a Marzo, e quest´anno mi è venuta la voglia di portarmi in Brasile una macchina da … leggi tutto >>
Cambiare la resistenza nella caldaia della macchina espresso, un operazione semplice e fondamentale.
Una macchina da caffè espresso è un apparecchio abbastanza semplice, fatta di non molti componenti fondamentali. All’interno della macchina c’è una caldaia, in cui l’acqua viene scaldata e tenuta calda da una resistenza.
Il vero nemico di questa semplice macchina è il calcare. Esso è, … leggi tutto >>