Ubermilk
Abbiamo avuto modo di vederlo all’opera durante lo scorso Amsterdam Coffee Festival anche se purtroppo non siamo riusciti a provarlo, Uber milk, un innovativo montalatte automatico “Made in Germany” che si propone di velocizzare il lavoro del barista senza compromettere la qualità delle bevande.
Uber Milk è un erogatore di latte che eroga il latte necessario per le bevande richieste riscaldandolo fino al suo Sweet spot (punto di maggior dolcezza) e creando una crema elastica e setosa a prova di latte Art.
Ubermilk
Il latte viene pescato direttamente dal cartone nel frigorifero che può essere posizionato sotto il bancone o di fianco a Uber milk.
Attraverso il display touch screen si possono impostare le dosi precise per ogni lattiera per evitare ogni spreco. La carrozzeria è in acciaio e può essere richiesta in tre colori: bianca , nera e acciaio.
Qualcuno lo ha provato?
