Chiacchiere sul caffè

I dati del Cento studi della Fipe parlano chiaro: il caffè è sempre in cima alle preferenze degli italiani Il…

Una singola origine offerta in edizione limitata all’interno del punto vendita Eataly di Trieste, vi raccontiamo il nostro assaggio del…

Un paio di sneakers con tutti i colori del caffè, sono state lanciate in questi giorni sul mercato brasiliano le…

Prende il via oggi nello Spazio Pelota di via Palermo a Milano il primo Milan Coffee Festival, e uno degli…

Dopo aver conquistato Londra, Amsterdam, New York e Los Angeles arriva anche in italia il primo Milan Coffee Festival, un…

Avete mai sentito parlare della caffetteria The Munch di Osaka? Se la cercate su Yelp o Tripadvisor non trovate molte…

La pressatura del caffè nel filtro prima dell’estrazione è una variabile che può compromettere considerevolmente la costanza degli espressi serviti…

Pochi giorni fa, su uno dei più famosi coffee-blog in lingua inglese è apparso un articolo dal titolo “The saddest…

Dopo il successo del manuale “Barista in un Libro” è stato presentato durante la fiera Triestespresso il nuovo volume scritto…

Orgogliosissimi del risultato della nostra amica, trainer e collega Helena Oliviero,  che in Brasile si è classificata tra i migliori…

Quante volte in giro per i bar ci siamo imbattuti in lance vapore incrostate, vassoi con polvere di caffè macinata…

  Andrea Michelotti, scrittore, tostatore e soprattutto grande appassionato di caffè, di ritorno da un viaggio in Rwanda racconta in…