Un’appuntamento che sicuramente molti dei nostri lettori hanno in calendario da tempo, l’evento più importante dell’anno nel quale tutta la…
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Arriva l’estate e con il caldo la voglia di un caffè freddo diventa sempre più grande e se nel nostro…
brewing, Caffè freddo, Cold brewQuanto è importante l’acqua per il caffè? Esiste un’acqua ideale e quanto può influire sul risultato in tazza? Su questo…
Avete mai sentito parlare del Bat Coffee? Se state pensando ad un caffè da supereroi servito nelle caffetterie specialty di Gotham…
Genova, 10 maggio – Arriva per la prima volta a Genova “Io bevo caffè di qualità”, format di degustazione dedicato…
Un caffè magico, dagli aromi intensi e unici, oggi vi parliamo dell’Arabic Coffee e del nostro assaggio di questa bevanda…
Negli ultimi giorni abbiamo avuto il piacere di partecipare attivamente all’Amsterdam Coffee Festival, tre giorni di eventi che hanno animato…
Un’altro articolo del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi che dopo averci parlato di tutti, o quasi tutti, i paesi produttori di…
Assaggio del caffè, atlante del caffè, Degustazione del caffèL’evento, a ingresso libero, si terrà giovedì 30 e venerdì 31 marzo presso il Teatro della Concordia (Corso Puccini, Venaria…
Alla scoperta dell’affascinante cerimonia del caffè, il nostro Fabrizio Rinaldi ci porta oggi in un paese davvero magico, la patria…
Caffé etiopiciSicuramente una delle caffettiere più cool del momento nel mondo dello Specialty Coffee, l’Aeropress è uno dei metodi di estrazione alternativi…
Aeropress, brewing, corsi brewingAnche se a prima vista può sembrare veramente una Pipa da Crack, questa Bripe è veramente studiata e pensata per…