IL NOSTRO TEST CON LE TAZZE DA CAMPIONATO DEL MONDO DI LATTE ART

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Le “vecchie” tazze a sinistra, le “nuove” a destra!!!

Durante la nostra ultima Latte art Jam Session alla scuola di Firenze,abbiamo avuto modo di provare le nuove tazze ufficiali WLAC, World Latte Art Championship.

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Primi test…

Dopo anni di tazze ufficiali italianissime infatti, da quest’anno le tazze usate nel recente campionato del mondo di latte art, chiusosi pochi giorni fa a Goteborg, in Svezia, sono prodotte dalla Loveramics, azienda del profondo Est, di Hong Kong.
Nel nostro test abbiamo provato varie figure, combinazioni i tulip e un galletto tutto chiantigiano, visto che il latte artista è Simone Celli, barista e coffeeblogger che più del Chianti di così non si può.

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Il nostro Gallo…

Simo, che ne pensi di queste tazze?belle pesanti,  per baristi muscolosi potremmo dire (in effetti le tazze pesano 373,5 grammi, molto più delle precedenti da 253 grammi) le tazze sono da 300ml, 10 once, per 10,5 di diametro. Per chi usa tazze più piccole o per chi usava le altre, ci sarà bisogno di “resettare” l’occhio sui tempi delle varie fasi del disegno”.

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Tazze di peso!!!

Una bella sfida per i nuovi Latteartist!
E per chi si vuole allenare in queste tazze? Le trovate qui! 

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simone

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