E’ stata presentata in questi giorni a Seattle durante l’evento annuale organizzato dalla SCAA (Specialty Coffee Association of America) dalla Synesso, marchio americano che produce macchine per espresso di altissima gamma e non ha mancato di incuriosire e stupire i visitatori.
Una macchina enorme questa Hydra, ben 3 metri di lunghezza, 9 gruppi indipendenti e quindi 9 boiler dedicati all’estrazione dell’espresso, 4 lance vapore e 3 boiler per il vapore.
Il prezzo di questa mastodontica macchina che molto difficilmente troverà spazio sul banco di una caffetteria? 69.000 $, circa 50.ooo €!!!
Macchina espresso
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