Mancano pochi giorni all’inizio dell’avventura per i 10 baristi/coffee lovers che parteciperanno alla seconda edizione di Barista & Farmer, il coffee reality show ideato dal pluricampione italiano Baristi Francesco Sanapo che vedrà i partecipanti partecipare attivamente alla vita di una piantagione di caffè in Honduras.
Ed è proprio Francesco Sanapo che ci guida in questo video all’affascinante scoperta del vivaio della Cooperativa Cafè Capucas per conoscere come nasce una pianta di caffè…
Ci sono quattro tipologie di caffè Liberica, Excelsa e ovviamente le due più famose Arabica e Robusta