Caffè
Alcuni giorni fa abbiamo organizzato nella nostra scuola di caffetteria un corso per un gruppo di ragazzi non udenti con l’aiuto di un interprete che ci ha aiutati alla riuscita di questa giornata formativa che ci ha permesso di trasmettere la passione per il caffè e per il nostro lavoro di baristi.
Alla fine della giornata però ci siamo resi conto che questa esperienza ci aveva insegnato molto e aperto gli occhi su una realtà che se non viene vissuta direttamente rischia di essere ignorata.
Forti di questa esperienza e certi che la collaborazione con l’associazione che si occupa dell’integrazione di questi ragazzi possa continuare anche nei prossimi anni ci siamo messi a cercare sul web alcuni video nei quali le classiche parole della caffetteria, da Caffè Espresso a Cappuccino, da Caffè Marocchino a Caffè macchiato fossero tradotti nella lingua dei segni e ne abbiamo trovati alcuni….
Il primo è molto semplice, come si ordina un caffè?
Il secondo è un collage di un’intero menù da bar che spazia dalla caffetteria agli snack
Il terzo è molto più internazionale, dal Flat White al Mocacchino
Per un caffè senza più barriere…
