Author Archives: simone

10 years ago

PRESSARE IL CAFFÉ

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Nella pressatura del caffé bisogna tenere conto del fatto che l’acqua è molto pigra: tende sempre a passare nel punto…

10 years ago

AUSTRALIA, ANCHE NOI!

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Il caffé all’italiana ha in Australia una lunga tradizione. Terra d’emigrazione per eccellenza, la terra degli antipodi è stata terra…