Chiacchiere sul caffè

Dopo aver parlato in questi post (1°parte, 2°parte) dei libri in italiano passiamo alla rassegna dei 12 titoli in inglese…

Dopo il grande successo della prima edizione che si è svolta dal 11 al 16 novembre si replica e dal…

Oggi vi proponiamo il racconto di una bellissima manifestazione alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare in primissima persona,…

Un robot che prepara un espresso al posto di un barista professionista? Non pensavamo che potesse succedere neanche nelle peggiori…

Dal produttore al consumatore senza nessun passaggio intermedio e con tanto di “Latte Art”? Questa si che si chiama filiera…

La pulizia delle attrezzature, uno dei fattori fondamentali per poter erogare sempre espressi di qualità, è un argomento al quale…

Se finalmente anche  nel nostro paese un numero sempre maggiore di locali che offrono attenzioni ai clienti che frequentano il…

Fiori di caffè essiccati, pronti per un’infusione che cattura molte delle note aromatiche della pianta del caffè. E’ bastata una…

Una delle caffettiere più semplici ed economiche, perfetta per regalarci un’ottima tazza di caffè in ogni luogo ed occasione, l’Aeropress…

L’evento che vi segnaliamo oggi è davvero imperdibile per tutti gli amanti del caffè. Dal 7 al 10 Novembre 2014,…

Ma come, appena il tempo di conoscerla e già declina? Abbiamo ripreso un interessante articolo di Jenna Blaszczykiewicz su quello…

All’Antico Caffè San Marco di Trieste, durante l’evento “Io bevo Caffè di Qualità”,  Lucio del Piccolo, grandissimo collezionista e appassionato…