Chiacchiere sul caffè

Con una splendida gara il nostro Campione Italiano Brewers, Rubens Gardelli si qualifica per la finalissima mondiale, un risultato storico…

Si chiama Shuichi Sasaki e viene dal Giappone il Campione Mondiale Aeropress 2014 A colpi di Aeropress ha sconfitto tutti…

Un set di tre calze da uomo studiate per i piedi di un barista o di un coffee lover! Tazzine…

Nel post di oggi Andrej Godina, responsabile italiano della formazione SCAE, ci racconta il diario di una giornata nella sua…

Se durante il World of Coffee saranno disputati il World Barista Championship, il World Brewers Cup, il World Ibrik Championship…

Ci siamo, manca davvero pochissimo al World of Coffee Event organizzato da SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) durante il quale,…

  Una macchina che prepara la vostra tazza di caffè filtro mentre fate la doccia, all’interno della doccia!! “Bath &…

Non solo espresso, durante Pausa Caffè Festival i visitatori hanno avuto la possibilità di assaggiare caffè Specialty estratti con il…

In questa intervista Andrej Godina, responsabile della formazione per SCAE Italia, descrive quali sono le novità in ambito SCAE e…

In questo video super accelerato vi mostriamo l’assemblaggio del grinder “on demand” Mahlkönig K30 vario, sponsor del World Barista Championship,…

L’assaggio che vi raccontiamo oggi è quello di una miscela di alta qualità creata da uno dei più appassionati torrefattori…

  A pochi giorni dalla finale mondiale di Melbourne, Nafia Rossi, ci racconta in questo articolo la prova del Campione…