L’umile sacco di iuta, economico, resistente ed ecologico è ciò che consente il trasporto intercontinentale di caffè verde dai paesi…
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Il mercato asiatico del caffè è in piena espansione. I mercati di Indonesia, India, Vietnam, Hong Kong e Giappone stanno…
L’estate è arrivata e quando le temperature si alzano anche in caffetteria aumenta la richiesta di bevande fredde, per chi…
Quali sono le ricette che non possono mancare nel menu di una caffetteria moderna? Andiamo a scoprire in questo interessante…
Riceviamo e pubblichiamo con piacere un nuovo annuncio di un nostro lettore, questa volta la protagonista è una macchina Semi-professionale…
Sicuramente una delle macchine per espresso da casa che ha fatto la storia dell’Home Barista, oggi parliamo, e non è…
HOME BARISTA, macchina espresso da casa, rancilio silvia
Il caffè è buono, perché lo zucchero sta a galla, proprio come se fosse un esame di fine anno un…
CREMA, zucchero
Una bevanda che arriva dall’oriente e dopo aver conquistato gli Stati Uniti sta crescendo in popolarità anche nel nostro paese,…
Un’argomento che genera sempre delle discussioni tra clienti, baristi veri e presunti, andiamo con l’aiuto del nostro amico Jonathan Bruno…
barista, buttare gli espressi, buttare il caffè, primi espressi
Un video divertente del nostro amico Federico Pezzetta, alias CoffeeandLucas, ci da 5 consigli per non preparare una moka di…
Una macchina dual Boiler dalle ottime prestazioni perfetta per l’estrazione dell’espresso e ideale per la montatura del latte….anche per la…
Manca davvero pochissimo al Natale e anche se quest’anno a causa della pandemia Covid il clima non è quello degli…