La nuova bevanda diventata virale sui social, durante questo periodo di distanziamento sociale dovuto al Covid19. In nostro amico Raffaele…
caffè montato, dalgona coffeeSearch Results for “acqua”
Una diversa interpretazione del nostro caffè Shakerato, preparato con blender e servito on the rock’s, dalla Grecia arriva l’Espresso Freddo….
Per evitare le contaminazioni durante le sessioni di cupping, in questo periodo di emergenza dovuto alla diffusione del Covid-19, la…
Può sembrare singolare nel metodo e nell’esecuzione, con croste di caffè e tazzoni d’acqua calda, eppure il cupping, è il metodo…
Assaggio del caffè, assaggio sca, cupping, cupping sca, protocollo di assaggio del caffè, specialty coffeeTutte le tecniche con cui viene ricavata la bevanda più diffusa nel mondo Uno degli aspetti più affascinanti della tradizione del…
Aeropress, brewing, chemex, cuccumella, Espresso, estrazione del caffè, French press, moka, napoletana, syphon, V60Come preparare in poche semplici mosse il prodotto più popolare della famosa catena americana Il frappuccino: una sola bevanda, tante varianti…
caffè e sciroppi, Come fare il frappuccino, Frappuccino, StarbucksDa domani fino a mercoledì prossimo tutta la “Coffee Community” italiana si ritrova all’interno della Fiera di Rimini per il…
Campionati italiani baristi, campionati italiani brewers cup, campionati italiani latte art, campionati italiano roasting, CAMPIONATO DI CAPPUCCINO, campionato italiano baristi, campionato italiano coffee and good spirits, campionato italiano cup tasting, campionato italiano ibrik, Sigep 2020, world barista championship“Sapori e Segreti” sarà l’evento più importante della capitale dedicato all’enogastronomia, turismo ed innovazione del Made in Italy, e non…
Una brewing station ultra tecnologica, controllabile interamente con una app, per garantire una costanza qualitativa nell’estrazione del caffè filtro anche…
Zucchero si o zucchero no? Il nostro Raffaele Musolino, docente di Sala e Vendita, prova a dare una risposta a…
Una bilancia ultra-tecnologica, con il display che può essere separato dalla base per un controllo assoluto dell’estrazione del caffè, oggi…
Una macchina per espresso dal design compatto ed elegante, ideale per chi non vuole rinunciare un buon espresso anche a…