AUSTRALIA, ANCHE NOI!

Australian Flat White

Il caffé all’italiana ha in Australia una lunga tradizione. Terra d’emigrazione per eccellenza, la terra degli antipodi è stata terra scoperta dagli emigranti italiani fin dagli anni 50 se non prima. Con Alberto Sordi e i rigatoni, i nostri hanno portato, nella terra dei canguri, anche il caffé e il cappuccino.

È probabilmente questo il motivo che ha portato l’Australia a sviluppare una forte cultura verso il caffé “italian way”, e anche un grande consumo.

Una delle cose che colpiscono di più camminando per i mille parchi delle città australiane sono i mille chioschi che propongono ottimi cappuccini (spesso davvero buoni e fatti bene) che poi gli australiani si bevono passeggiando nel verde.