Chiacchiere sul caffè

Su questo blog avevamo già parlato qui di questo grande evento, un Coffee Reality Show, ideato da Francesco Sanapo, nel…

Abbiamo avuto il piacere di testare in anteprima il nuovo macinacaffè instantaneo di Eureka Grinder, lo Zenith_65 E che andrà ad…

Qualche tempo fa vi avevamo parlato in questo post della visita guidata alla quale abbiamo preso parte nella fabbrica di macchine…

Lunedì 25 novembre si svolgerà la terza edizione dell’Umami Coffee Campus, una giornata incentrata a 360° sul mondo del caffè…

Ci siamo, Barista & Farmer, il primo coffee reality show irfdeato da Francesco Sanapo, sta per iniziare. Da domani, lunedì…

Un brevissimo viaggio negli Usa, un rapido giro di caffetterie, tra ottimi caffè e altri da dimenticare. Pressochè ovunque macchine…

Questa Candid Camera sembra perfetta per questa giornata all’insegna di “Dolcetto o Scherzetto?”, ed è stato proprio un bello scherzo…

Visto le numerose richieste continuiamo a tenervi aggiornati sulle date delle selezioni per le finali del Campionato Italiano  Baristi Caffetteria…

La caffettiera Amoretto, la più piccola al mondo, è stata progettata e realizzata da Andrea Moretto grande collezionista di caffettiere…

Se per il vino l’invecchiamento è spesso un fattore di qualità questo non vale per il caffè, che di solito…

Dopo aver visto come e perché si pulisce l’attrezzatura per espresso a cominciare dal macinacaffè fino ad arrivare alla lancia…

Il porta filtro naked è uno strumento molto utile per valutare la correttezza di un’estrazione, utilizzato per correggere gli errori…