COSA SUCCEDE ALL’INTERNO DEL PORTAFILTRO DURANTE L’ESTRAZIONE DI UN ESPRESSO….

Monday 02nd, September 2013 Scritto da

Due interessantissimi video che ci mostrano cosa succede all’interno del portafiltro dal momento in cui schiacciamo il tasto che attiva la pompa, la preinfusione,l’erogazione e lo scarico di pressione dell’elettrovalvola che asciuga il cake rimanente nel filtro.

Nel primo caso con una pressatura ben livellata….

Nel secondo con una pressatura molto inclinata, magari fatta con il tamper del macinadosatore….

Le differenze sono evidenti!!!

simone

Qualcosa su

Blogger, Master Barista, Latte Artist appassionato di Caffè

View all articles by simone

1 Comments on “COSA SUCCEDE ALL’INTERNO DEL PORTAFILTRO DURANTE L’ESTRAZIONE DI UN ESPRESSO….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

I NOSTRI CORSI

Scoprite in questa pagina
i corsi
sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano

Trip Advisor

La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!

GABRIELE e IL CAFFE’

Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training... Leggi tutto

Visita Aprire un bar

visita il nostro blog gemello contiene molte informazioni
legati al mondo della gestione
dei bar.

Facebook