Chiacchiere sul caffè

Oggi condividiamo con piacere , grazie all’ufficio stampa di Dalla Corte, il racconto di un bellissimo evento che si è…

Che l’estrazione singola crei dei problemi a tutti i baristi è un dato di fatto, in alcuni paesi addirittura si…

In occasione dell’INTERNATIONAL COFFEE DAY, il 1° ottobre a Bologna dalle 10 alle 14 AROMA e Cineteca di Bologna organizzano…

  Una giornata dedicata al caffè? Ebbene si, il 1° ottobre si festeggia la nostra amata bevanda nell’ INTERNATIONAL COFFEE…

Nuovo appuntamento dedicato alla storia del caffè del nostro Fabrizio Rinaldi. Vi siete persi le prime due puntate? Le trovate…

Avevamo avuto modo di vederla da vicino durante la fiera Host a Milano lo scorso ottobre all’interno del coloratissimo stand…

Un pressino innovativo, originale e colorato. Ve ne avevamo già parlato QUI su questo blog all’indomani del World Barista Championship…

Siete appena rientrati dalle vacanze e già avete voglia di ripartire? Ad alimentare ulteriormente la voglia di viaggiare ci pensa…

Per una corretta estrazione di un espresso è molto importante che il caffè sia ben livellato all’interno del filtro e…

Dopo il primo capitolo, in cui la leggenda si confonde con il mito, l’unica certezza è che questa “ magica…

Proseguono le interviste ai professionisti del Caffè del nostro Fabrizio Rinaldi per la rubrica We Love Coffee, oggi abbiamo il…

Le zanzare non vi danno tregua? Dopo pochi minuti all’aria aperta siete ricoperti di punture? Bevete più caffè!!! Ok, l’estate…