Chiacchiere sul caffè

In concomitanza con la fiera Host, ad ottobre, si è tenuta a Milano la quarta edizione di “Out of the Box”…

In Italia siamo da sempre abituati a considerare la”Bordolese” come la classica bottiglia dove nelle nostre cantine viene imbottigliata una delle bevande…

    Un viaggio che partirà idealmente da uno dei principali porti italiani per il commercio, quello di Trieste, per…

Sono Barbara Boccelli e Marco Carrieri, rispettivamente prima e secondo classificato, i concorrenti che la gara milanese di Latte Art…

  Conclusa l’avventura in Honduras con l’Umami Barista Camp, più di quaranta professionisti ritornano alla propria attività con un ricco…

Durante la seconda edizione dell’ “Instanbul Coffee Festival”, evento internazionale sul caffè che si è tenuto nella capitale turca ad…

Preparare una tazza di caffè filtro ovunque, magari durante un‘escursione in montagna, una gita al mare, un viaggio in aereo? Nel…

Credevate di essere i soli ad amare il caffè e le altre bevande contenenti caffeina? Secondo gli studi della dottoressa…

Ecco la seconda parte del diario del primo Umami barista camp che si è svolto in Honduras pochi giorni fa, un’esperienza…

Nuovo appuntamento con le interviste del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi, torrefattore romano e grandissimo appassionato del mondo del caffè, in…

Direttamente dall’Honduras vi raccontiamo il diario del primo Umami Barista Campus che ha visto impegnati in una eccezionale esperienza formativa…