In programma 33 eventi tra spettacoli, workshop, gare baristi, molte realtà del settore coinvolte da tutta Italia e decine di caffè speciali in degustazione…
Chiacchiere sul caffè
Il racconto di un’esperienza fantastica, il DC Campus 2015, che si è svolto a Sumatra ad Aprile, dalle parole di…
Si è da poco disputato il World Barista Championship, grandissima e spettacolare vetrina della Coffee Comunity e occasione per ammirare…
Pressare il caffé, Pressino, Tamper, world barista championship
Mercoledi 20 maggio, ore 14:00, piazza Santa Maria Novella – FIRENZE, Finale italiana del campionato Cup Tasters Championship Nell’ambito della 4ª…
campionati cup tasting, Campionati italiano Cup Taster, Cup Taster, cup tasting
Da oggi il nostro blog si arricchisce di una pagina speciale, un vero e proprio calendario per tutti i coffee…
Nel vedere le immagini delle devastazioni durante le ultime manifestazioni “no Expo” del 1° maggio a Milano il nostro pensiero,…
Dopo una tre giorni di finale emozionante, che si è svolta a Bergamo, presso la torrefazione “L’Art Caffè”, è…
Campionato Italiano Tostatura, ROASTING, Tostatura del caffè
Pochi giorni fa vi avevamo annunciato, in questo post, le date della 4° edizione di Pausa Caffè Festival, una tre…
Una nuova intervista del nostro “inviato” Fabrizio Rinaldi. Stavolta con il guru bolognese del Caffè Manuel Terzi. Domande non scontate…
we love coffee
Abbiamo imparato a conoscere la sua passione e il suo straripante entusiasmo per il caffè. In un articolo Fabrizio Rinaldi,…
Tecnica nuovissima, l’Aeropress ha già creato precise tendenze; voi preferite il metodo Tradizionale o Inverted? Della caffettiera Aeropress abbiamo parlato…
Aeropress, brewing, caffè filtro, Campionato italiano aeropress
Da mercoledì 20 a venerdì 22 maggio a Firenze, con la direzione artistica di Francesco Sanapo (campione italiano caffetteria)…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
