Chiacchiere sul caffè

Un Caffè Gourmet per celebrare la Festa della Repubblica Italiana, il nostro amico Alessandro Pucci ci presenta “Grand Tricolore Coffee”….

Riceviamo e pubblichiamo una mail/annuncio che ci è arrivata al nostro indirizzo [email protected]. Un nostro lettore ci contatta per aiutarlo…

Come differisce il profilo di tostatura del caffè per il metodo espresso da quello per i metodi filtro? In questo…

Come si toglie la caffeina dal caffè? Si utilizzano principalmente solventi chimici o naturali? Quale metodo da il miglior risultato?…

In questo periodo di Lockdown che ci ha chiusi in casa per combattere il Covid 19, consoliamoci con un Caffè…

Riutilizzare i fondi di caffè macinato per ridargli nuova vita, una start-up ucraina ha creato una linea di occhiali stilosi…

  Con quanta forza dobbiamo pressare il caffè? E’ sufficiente una pressione di 10kg o dobbiamo utilizzarne molto di più?…

In ogni macchina per il caffè, su filtri e portafiltri si accumulano oli e residui del macinato che con il…

Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e il nostro amico Alessandro Pucci ci presenta la sua interpretazione di un delizioso caffè…

La nuova bevanda diventata virale sui social, durante questo periodo di  distanziamento sociale dovuto al  Covid19. In nostro amico Raffaele…

Un bellissimo video che ci porta a scoprire da vicino quello che accade ad un chicco di caffè verde durante…

Partecipare ad un Corso di Caffetteria sul comodo divano di casa tua? Arrivano i corsi Barista Online di Espresso Academy,…