Nel post di oggi condividiamo con piacere l’invito ad un’altra tappa dell’evento itinerante sul caffè di qualità che ci…
brewing, caffè filtro, specialty coffee
Tre giorni di battaglia, tra 14 tra i migliori Latte Artist mondiali impegnati in ben 9 differenti sfide con livello…
campionati latte art, Cappuccino, Competizioni di latte art, Latte Art
Siamo arrivati al quarto capitolo di questa interessantissima serie di video che riguardano tecniche, trucchi e consigli sulla corretta estrazione e il…
Espresso, tecniche del barista
La nostra inviata Helena, al Barista Camp Europeo di Riccione, super rappresentante del nostro Blog ha intervistato alcuni protagonisti di questo…
L’elegante caffettiera Syphoon è stata inventata nel 1840 per preparare una tazza di caffè delicata e ricca di aromi e,…
brewing, Caffé americano, caffè filtro, syphoon
Terzo appuntamento di questa interessantissima serie di video che riguardano tecniche, trucchi e consigli sulla corretta estrazione e il corretto servizio di un…
barista, Espresso, tecniche del barista
Qualche mese fa avevamo lanciato sulle pagine di questo blog l’appello di Giulia Tugnoli, una studentessa della Università di Bologna, che…
Si è da poco chiuso il sipario del Barista Camp Europeo, evento che ha visto più di 150 baristi impegnati…
In questo post ci fa ancora Fabrizio, in un post molto autobiografico, dai, per una volta a ruota libera! Questo…
Antonio Monopoli, Super Barista con 9 anni di esperienza maturata nei migliori locali del nord-barese ed in vari hotel del…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
