Come funziona una macchina per espresso? Cosa c’è sotto alla griglia dove poggiamo le nostre tazze e tazzine? Nel post…
Macchina espresso, SCAMBIATORE DI CALORE
Open day alla nostra scuola di caffetteria Espresso Academy significa divertimento, passione, latte art, assaggi test ed esperimenti e proprio…
Cappuccino, Latte di soya, latte mandorla
Una serie di incontri per presentare giovani e talentuosi produttori di caffè ai consumatori e ai coffee lover, promuovendo la…
Una nuovissima rubrica arriva sul nostro blog e ci terrà compagnia con appuntamenti mensili “L’Italia in un Caffè”. Grazie alla…
L'italia in un caffè
Una giornata dedicata alla scoperta del mondo del Brewing e di tutte le estrazioni di caffè filtro è in programma…
Piazzamenti di prestigio per i due finalisti italiani. Simone Cattani a un passo dal podio nel Cezve/Ibrik, Mattelo Beluffi è…
Intense emozioni quelle vissute durante la seconda giornata di gare al World of Coffee di Budapest, tutti e cinque i…
Un bellissimo video del Coffee Expert Andrej Godina ci porta a scoprire il Mumac, Museo della Macchina per espresso allestito…
Ci siamo, da domani fino al 15 giugno a Budapest è in programma il più grande evento dello Specialty Coffee…
Un’appuntamento che sicuramente molti dei nostri lettori hanno in calendario da tempo, l’evento più importante dell’anno nel quale tutta la…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
