La nostra Ilaria Nocentini, barista trainer dell’Espresso Academy, ci racconta un evento interessantissimo al quale ha partecipato pochi giorni fa….
Seconda puntata del nostro viaggio alla scoperta del funzionamento di una macchina per espresso con tecnologia a scambiatore di calore,…
Un cappuccino ghiacciato e cremosissimo, perfetto per la stagione estiva. Vediamo come prepararlo in modo semplice e gustoso… Con l’arrivo…
Se vi chiedessimo qual è il miglior amico dell’acqua tonica, molti di voi risponderebbero, forse anche a ragione, il Gin….
brewing, Caffè freddo, Cold brew
Dalla mente geniale e creativa di “Romedia Studio” arriva un nuovo video destinato a diventare virale nel mondo del caffè…
Pulire la lancia vapore quotidianamente con i prodotti idonei è una prassi che ogni barista dovrebbe tenere per offrire sempre…
lancia vapore, pulizia macchina del caffè
Dove poter ammirare “la notte stellata” uno dei capolavori più famosi dell’artista olandese Vincent Van Gogh? Molti di voi risponderebbero,…
Una colonna per estrarre il caffè a freddo poco ingombrante, economica ma molto, molto efficace! Con Dripster sarete pronti ad…
brewing, Cold brew
Come funziona una macchina per espresso? Cosa c’è sotto alla griglia dove poggiamo le nostre tazze e tazzine? Nel post…
Macchina espresso, SCAMBIATORE DI CALORE
Open day alla nostra scuola di caffetteria Espresso Academy significa divertimento, passione, latte art, assaggi test ed esperimenti e proprio…
Cappuccino, Latte di soya, latte mandorla
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
