Nel post di oggi condividiamo con piacere un’articolo interessantissimo, che porta la firma di uno dei più grandi esperti del…
Addolcitore, caldaia vapore, pulizia macchina del caffèFrom Blog
Dell’importanza di offrire alternative al latte vaccino nei nostri locali, vista la crescente richiesta da parte della clientela di prodotti senza…
cappuccino alla mandorla, intolleranza al lattosio, Latte di mandorlaIl caffè servito in una versione insolita, piccole bolle gelatinose che esplodono nel palato liberando il caffè liquido per un’inattesa…
A margine della prima semifinale di Lecce che vi avevamo annunciato in questo post, Marco Cremonese, responsabile italiano Scae per…
Campionato Italiano Tostatura, ROASTING, Tostatura del caffèUn triciclo superecologico che fa il caffè espresso, e il cappuccino, a pedali. Quando si dice espresso-eco-friendly…. Ok lettori di…
Si riparte con le selezioni dei campionati italiani Baristi organizzati da Scae Italia per scegliere i partecipanti alle finali italiane…
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acquaTutto è in perfetto ordine, il bar è pronto ma all’apertura mancano ancora alcuni minuti, cosa di meglio per un…
Avete voglia di indossare al vostro polso, con un certo orgoglio, un orologio che racconti la vostra passione per il…
Una delle più belle hit dei “Verve”, band inglese di successo negli anni ’90 viene rivisitata in questo video dedicato…
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Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto
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