A distanza di 5 anni dalla prima puntata “Espresso nel caffè” Bernardo Iovene e Andrej Godina visitano bar e torrefazioni…
Esiste un’impugnatura perfetta per ogni barista e per ogni figura della latte art? Andiamo a vedere i pro e i…
Una nuova richiesta di un nostro lettore alla ricerca della macchina per espresso da casa adatta per lui. Chi ci…
Quali sono i pro e i contro delle tre tipologie di macine presenti sul mercato? Massimiliano Gardosi in questo breve…
Una nuova richiesta ci arriva da un nostro lettore alla ricerca della migliore macchina per espresso superautomatica da casa. Buongiorno, …
Una nuova richiesta di un nostro lettore, chi ci da una mano? Buongiorno, Sono un assiduo lettore del vostro blog…
In due puntate di Mi manda Rai3 si è parlato di pulizia della macchina espresso, con informazioni errate. Gianfranco Carubelli…
Riceviamo e pubblichiamo la richiesta di aiuto di un nostro lettore alle prese con l’ardua scelta di una macchina per…
Alessandro Galtieri conquista il podio nella World Brewers Cup, Giacomo Vannelli decimo al mondo nel World Barista Championship. Si sono…
Alta professionalità dietro al bancone e altissima qualità delle bevande servite, andiamo a scoprire il Coffee Menu delle caffetterie Australiane….
Un fresco Caffè Gourmet per combattere con dolcezza la calura estiva, questo mese Alessandro Pucci ci presenta il Cheese Coffee….
Partiamo sfatando un mito che purtroppo resiste anche ai giorni nostri, se vogliamo preparare un buon caffè con la moka…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
