Manca pochissimo al Natale ed è già partita la corsa ai regali da mettere sotto l’albero, oggi vi consigliamo alcune…
Natale è alle porte e per la rubrica First Tuesday Coffee, che ogni mese ci propone un nuovo caffè Gourmet, il…
Un caffè che fa rivivere una delle tradizioni della colazione “di una volta”, creato da Pietro Rastelli, barista professionista e…
Dal 30 novembre al 2 dicembre a Milano andrà in scena uno degli eventi più “fighi” del mondo del caffè, …
“Sapori e Segreti” sarà l’evento più importante della capitale dedicato all’enogastronomia, turismo ed innovazione del Made in Italy, e non…
Direttamente dal Brasile, abbiamo avuto modo di provare questi nuovissimi cucchiai da Cupping, creati artigianalmente con il legno recuperato nelle…
Dopo il successo dei primi due volumi “Barista in un Libro” e “Caffè Verde in un Libro” la collana di…
Un nuovo caffè per la rubrica mensile First Tuesday Coffee, curata da Alessandro Pucci, barista della Pasticceria Cioccorocolato di Pisa….
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Semplice, silenzioso e funzionale, Pro-Fondi è il dispositivo elettrico brevettato di Ambrodesign che rende rapida l’estrazione dei fondi di caffè…
Una brewing station ultra tecnologica, controllabile interamente con una app, per garantire una costanza qualitativa nell’estrazione del caffè filtro anche…
Tutte le ricette della tradizione italiana della Caffetteria in un manuale completo, dall’espresso al marocchino, dal cappuccino al mocaccino. Finalmente…
Un viaggio di oltre cento anni alla scoperta della storia delle macchine per espresso professionali, non solo dal punto di…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
