Per avere portafiltri e gruppi ben puliti e lucidi è importante non utilizzare prodotti corrosivi La corretta pulizia del gruppo…
Duranti questi mesi del 2020, caratterizzati dal lungo lockdown dovuto alle misure di contenimento della pandemia di Corona Virus abbiamo…
Fai crescere in pochi minuti una bellissima pianta di caffè nel tuo giardino, nel tuo terrazzo ma anche all’interno della…
Un fresco Caffè Gourmet per combattere con dolcezza la calura estiva, questo mese Alessandro Pucci ci presenta il Cheese Coffee….
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Un fantastico video che mostra con una definizione di dettagli mai vista l’estrazione dell’espresso con un portafiltro Naked…. L’estrazione con…
Un versione del caffè freddo con una storia davvero interessante alle spalle, per rinfrescarsi durante la calura estiva, proviamo…
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Come combattere le alte temperature estive che accomunano tutti i paesi mediterranei? In Spagna si ordina un Cafè del tiempo…….
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Un recente studio conferma che tutta le piante di caffè arabica coltivate attualmente derivano da una singola pianta ancestrale La…
Un Caffè Gourmet per celebrare la Festa della Repubblica Italiana, il nostro amico Alessandro Pucci ci presenta “Grand Tricolore Coffee”….
Riceviamo e pubblichiamo una mail/annuncio che ci è arrivata al nostro indirizzo [email protected] Un nostro lettore ci contatta per aiutarlo…
Quali sono le ricette che non possono mancare nel menu di una caffetteria moderna? Andiamo a scoprire in questo interessante…
Un viaggio di oltre cento anni alla scoperta della storia delle macchine per espresso professionali, non solo dal punto di…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
