Iniziamo il nuovo anno con il Beta Coffee, una nuovissima ricetta del nostro amico Alessandro Pucci, che rinnova l’appuntamento con…
caffè gourmet, first tuesday coffee
Riceviamo e pubblichiamo con piacere l’annuncio di un nostro lettore che mette in vendita la propria Caffettiera Bacchi con la…
Bacchi
Manca pochissimo al Natale ed è già partita la corsa ai regali da mettere sotto l’albero, oggi vi consigliamo alcune…
Natale è alle porte e per la rubrica First Tuesday Coffee, che ogni mese ci propone un nuovo caffè Gourmet, il…
Un caffè che fa rivivere una delle tradizioni della colazione “di una volta”, creato da Pietro Rastelli, barista professionista e…
Dal 30 novembre al 2 dicembre a Milano andrà in scena uno degli eventi più “fighi” del mondo del caffè, …
“Sapori e Segreti” sarà l’evento più importante della capitale dedicato all’enogastronomia, turismo ed innovazione del Made in Italy, e non…
Direttamente dal Brasile, abbiamo avuto modo di provare questi nuovissimi cucchiai da Cupping, creati artigianalmente con il legno recuperato nelle…
Dopo il successo dei primi due volumi “Barista in un Libro” e “Caffè Verde in un Libro” la collana di…
Un nuovo caffè per la rubrica mensile First Tuesday Coffee, curata da Alessandro Pucci, barista della Pasticceria Cioccorocolato di Pisa….
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In questo periodo di Lockdown che ci ha chiusi in casa per combattere il Covid 19, consoliamoci con un Caffè…
Partiamo sfatando un mito che purtroppo resiste anche ai giorni nostri, se vogliamo preparare un buon caffè con la moka…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
