Una classica bevanda della caffetteria italiana come il Latte Macchiato, la magia della stratificazione dell’espresso all’interno del latte vista con…
Latte macchiato
Una stilosa bottiglia per preparare un caffè freddo in maniera semplice e rinfrescare queste calde giornate estive. Estate, tempo di…
caffè filtro, Cold brew, corsi brewing
Fresca, estiva, con una piacevole acidità agrumata che la rende perfetta per le più calde giornate estive, oggi parliamo della…
Cold brew
Un caffè dal prezzo record, che purtroppo non vedremo mai in una caffetteria e che sicuramente non avremo modo di…
Un anello che aiuta a ridurre gli sprechi di caffè macinato facilitando la caduta dello stesso all’interno del filtro e…
Una macchina tostatrice compatta, perfetta per tostare piccoli campioni di caffè controllando perfettamente il profilo di tostatura, per l’home roaster…
Il Cube design museum in Kerkrade, in Olanda, presenta la nuova esposizione “Passione italiana – L’arte dell’Espresso”: un viaggio nella cultura…
Pochi giorni fa vi avevamo parlato su questo blog di come preparare a casa, e in maniera supereconomica, un Cold…
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Visitare il Mumac è un’esperienza unica per ogni amante del caffè per ripercorrere attraverso un viaggio che dura più di…
Un caffè speciale, nato all’interno di uno dei più rinomati locali storici del nostro paese, che abbina perfettamente il gusto…
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Per vincere la concorrenza ogni caffetteria ha bisogno di differenziare la propria offerta e renderla unica, oggi vogliamo parlarvi della…
Nelle macchine per espresso automatiche con le quali siamo abituati a lavorare, una volta settati i vari pulsanti, è sufficiente premerne…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
