Con quanta forza dobbiamo pressare il caffè? E’ sufficiente una pressione di 10kg o dobbiamo utilizzarne molto di più?…
pressacaffè, Pressare il caffé, Pressino, scegliere il pressino adatto per il barFrom Blog
In ogni macchina per il caffè, su filtri e portafiltri si accumulano oli e residui del macinato che con il…
Mancano pochissimi giorni alla Pasqua e il nostro amico Alessandro Pucci ci presenta la sua interpretazione di un delizioso caffè…
Egg(s)presso, first tuesday coffeeLa nuova bevanda diventata virale sui social, durante questo periodo di distanziamento sociale dovuto al Covid19. In nostro amico Raffaele…
caffè montato, dalgona coffeeUn bellissimo video che ci porta a scoprire da vicino quello che accade ad un chicco di caffè verde durante…
Partecipare ad un Corso di Caffetteria sul comodo divano di casa tua? Arrivano i corsi Barista Online di Espresso Academy,…
corso barista online, Corso Barman Online, Corso di Assaggio e cupping del caffè online, Corso di Brewing Online, Corso di Caffetteria e Latte Art Online, Corso di Tostatura del caffè Online, Corso Gestione e Apertura Locali Online, Corso sul Caffè verde Online, Corso tecnico di manutenzione macchine per espresso OnlineRiceviamo e pubblichiamo con piacere l’annuncio di un nostro lettore che mette in vendita un macinacaffè da casa tra i…
coffee market, HOME BARISTA, macinacaffè, Nuova SImonelli, nuova simonelli grintaUna diversa interpretazione del nostro caffè Shakerato, preparato con blender e servito on the rock’s, dalla Grecia arriva l’Espresso Freddo….
Una nuovissima ricetta gourmet creata da Alessandro Pucci, che come ogni mese ci delizia con una proposta golosa e creativa…
bano coffee, caffè banana, caffè gourmet, first tuesday coffeePer evitare le contaminazioni durante le sessioni di cupping, in questo periodo di emergenza dovuto alla diffusione del Covid-19, la…
Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè è buono, perché lo zucchero sta a galla, proprio come se fosse un esame di fine anno un…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Un viaggio di oltre cento anni alla scoperta della storia delle macchine per espresso professionali, non solo dal punto di…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto